Pēdējos gados tirgū dominē arvien daudzveidīgāki mājdzīvnieku gardumi, apžilbinot mājdzīvnieku īpašniekus.Starp tiem divi vislīdzīgākie ir žāvēti mājdzīvnieku kārumi un liofilizēti mājdzīvnieku kārumi.Abas ir mājdzīvnieku saraustītas uzkodas, taču abām ir savas īpašības garšas un uzturvērtības ziņā.

Procesa atšķirība

Liofilizēti lolojumdzīvnieku gardumi: Liofilizētās žāvēšanas tehnoloģija ir pārtikas dehidrēšanas process ārkārtīgi zemas temperatūras vidē vakuuma stāvoklī.Mitrums tiks tieši pārveidots no cieta stāvokļa gāzveida stāvoklī, un nav nepieciešama starpposma šķidrā stāvokļa pārveidošana ar sublimāciju.Šī procesa laikā produkts saglabā sākotnējo izmēru un formu, ar minimālu šūnu plīsumu, noņemot mitrumu un novēršot pārtikas bojāšanos istabas temperatūrā.Liofilizētajam produktam ir tāds pats izmērs un forma kā oriģinālajam saldētajam materiālam, tam ir laba stabilitāte, un to var atjaunot, ievietojot ūdenī.

Mājdzīvnieku gardumu žāvēšana: žāvēšana, kas pazīstama arī kā termiskā žāvēšana, ir žāvēšanas process, kurā savstarpējai sadarbībai izmanto siltumnesēju un mitro nesēju.Parasti karsto gaisu vienlaikus izmanto kā siltumu un mitru nesēju.Pēc tam mitrumu aizved gaiss un izvada.

Sastāvdaļu atšķirība

Liofilizēti lolojumdzīvnieku gardumi: Liofilizētajā lolojumdzīvnieku barībā kā izejvielas parasti tiek izmantoti tīri dabiski mājlopu un mājputnu muskuļi, iekšējie orgāni, zivis un garneles, augļi un dārzeņi.Izmantojot vakuuma liofilizēšanas tehnoloģiju, izejvielās esošos mikroorganismus var pilnībā iznīcināt.Un ražošanas procesā pilnībā tiek iegūts tikai ūdens, un tas neietekmēs citas barības vielas.Tā kā izejvielas ir rūpīgi izžāvētas un istabas temperatūrā nav viegli sabojāties, lielākajai daļai liofilizēto mājdzīvnieku gardumu ražošanas procesā netiek pievienoti konservanti.